冲绳美食——石垣牛🐃

石垣牛，生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，是黑牦牛身上的一种高级牛肉。

石垣牛的育肥时间较长，被阉割的的公牛需要24-35个月，母牛则需要24-40个月。石垣牛的养育条件非常讲究，需要在温暖的气候下，悠闲舒适、豪无压力地生长，才能确保其脂肪比例合适，肉质清爽不油腻。石垣岛一年四季如春, 岛上绿草如茵, 肥料丰富, 是养牛的绝佳环境。

一片片和牛色泽桃红, 皮下脂肪均匀分布成雪花状, 嫩而多汁, 入口即化, 除了以牛排、烤肉等常规方式享用，还可制成和牛寿司。[色][色][色]

#冲绳[超话]##冲绳旅行[超话]##冲绳攻略##冲绳特产# http://t.cn/A6C0Y12Q