广式茶点，算预制菜最成功的品类之一。
我除非是去广州且明确知道这家是纯手工现做的茶点，我还有点兴趣去尝试，其他一概不如回家吃速冻的广州酒家预制菜广州茶点。
现在绝大部分地区的茶餐厅的广式茶点少说预制菜比例也超90%，你在店里吃到的味道和你在自己家里买速冻品来蒸几乎一模一样。不信你们可以试试买点广州酒家的速冻虾饺和你周边的茶点餐厅比比。说不定你买的便宜量足的速冻货还更好吃，因为一般餐厅利润最大化还不一定舍得用广州酒家这样的好牌子。包括叉烧包、虎皮凤爪啥都预制菜市场占比早就超9成了。