http://t.cn/A60nk4CJ【#梭子蟹#怎么“挑肥拣瘦”[色]？】
关键在“一掂二捏三看”。

第一步：用手先掂一掂，一般来说差不多大小的蟹，越重的越肥。

第二步：一捏屁股二捏腿。捏一捏、看一看梭子蟹屁股肚脐处，屁股厚的通常比较肥，再捏一捏腿，一般捏蟹的中腿，越硬就越肥。

第三步：看蟹壳，颜色越深越肥；看腹部的纹路，纹路越深的越肥；看蜕壳线，蟹壳附近细细的白印子就是蜕壳线，白色部分越靠近蜕壳线，说明螃蟹越肥。