#荐见好物# 饭点推荐好米：『粤海田海红香米』

湛江市遂溪县地处河海交界处的盐碱地上。风起水涌的海潮反复且长期的冲刷着这块土地，过度的含盐量使得一般的农作物难以在此存活。只有一样，是奇妙的例外——那就是被誉为“米中红宝石”的海红米。

因为生长于盐分较高的咸淡水交界处，海水倒灌带来的丰富有机质，让海红米拥有一般大米没有的微量元素和矿物质。它含有丰富的花青素、膳食纤维、硒元素、氨基酸等微量元素，营养价值高。

不过，纯野生的海红米产量很少很少，真如红宝石一样珍贵，湛江本地人都难以经常享用，更别提外地人了。

本次带来由广东海洋大学专家团队耗时21年的精心培育的——粤海田海红香米。不仅继承了野生海红米的营养价值，还克服了其产量低、米质硬、难煮且口感青涩的缺点。

因为稻田在海河交界处，每日潮起潮落，海水倒灌淹没稻田时，稻子上的害虫和病菌都被冲刷得干干净净，完全无需人为干预。

同时，涨潮会带来丰富的鱼虾蟹等自然生物肥料和有机腐质，长期滋润着海红米，使得海红香米不用化肥农药也可以茁壮成长。

不打农药，不施化肥，这在现代农业里几乎是不可能的事情。海红香米却做到了，绿色有机无公害！

香米，顾名思义在于其香气。海红香米煮熟后，有一股独特的芋头香味扑面而来，清香甜润，闻之令人胃口大开。神奇的是，这香型并不属于现有的大米8种香型，而是创造出了独特的第9种香型。

虽然属于糙米，吃起来却不像一般糙米那么干、糙、硬、剌嗓子。米粒红润油亮、粒粒分明，口感细腻中带嚼劲，用牙齿碾开米皮，里面会爆开一层芋香浓郁的湿糯，越嚼越上瘾！

咽下去后嘴里还会返出一层甘甜，完全不是市面上的红糙米可以媲美的口感！这抹胭脂红是是海红米本身颜色，红，其实是因为海红香米富含硒！

海红香米不仅口感好，喷喷香，更让人惊喜的是，它的葡萄糖转化率（升糖指数/GI值）远低于普通大米！非常适合需要控糖的人群食用。

煮饭、熬粥、炒饭、打成米糊……不管怎么烹饪，吃起来都是浓浓的芋头香气，比白米饭更香、营养更均衡！

本次开团的是今年7月刚收的新米，一打开就闻到浓郁的稻香。市场价6斤，148元，我们8斤装仅需99元。