蟹季开启～ 舟山顶级野生月岙梭子蟹

会吃的人应该知道月岙流网蟹，梭子蟹的活招牌。

舟山朱家尖镇月岙村是月岙蟹唯一的核心产区。这里远海水温更低、污染更少，也更深，整体环境更适合螃蟹生长，梭子蟹自然长得尤为肥美健壮，饱满得撑起了整个壳，最肥的连壳尖儿都塞满了，口感一级棒！

而且这里是唯一使用重网捕捉梭子蟹的渔村，这种重网能沉到海底，能网的是最深、最远海域的顶级梭子蟹，品质、鲜度、饱满度要远甚其它，被吃货们称为梭子蟹中的爱马仕

月岙梭子蟹和舟山其他梭子蟹虽然长得一模一样客户的确很难分辨，但是一吃就知道，口感不一样。它肉更紧实，缺点就是更深海一些的它们，到我们手里存活率会低（但是完全不影响新鲜口感，团里会有讲解），容易掉腿（因为更生猛容易挣扎）

很多客户不知道 ，但是我们知道 做生鲜一直是我们强项 。所以在蟹季 一定能保障大家吃到品质高且价好的螃蟹

给大家看看溯源细节。上午码头卸货，拉回来的螃蟹第一时间人工一个个挑选的，精选一级蟹直接打包，下午顺丰直发。

工人各个经验老道，眼睛一瞧，上手一捏，心中就有了答案。将蟹钳用皮筋绑起来，起到保护作用。很多阿姨们绑的速度很快，但是遇到死蟹她们也需要快速的分辨出来，并且挑出来。

不加海水晶，每只蟹在打包时都是鲜活的，码头直发精品蟹，收到梭子蟹时肉质鲜甜如同在当地吃到的，口感、口味、新鲜感天下第一，品质倍儿棒，不是菜场超市打过氧气泵能比的