一年中最不想过的假～就是暑假了，天气炎热就算了，关键还有两只吞金兽每天各种折腾！妈妈们都懂这感觉吧，一日三餐要做，自己工作不能停，偶尔还断个案～
岁月静好是片刻，一地鸡毛才是日常啊，今年暑假第一次烧一桌菜，相比往年确实太难了
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今日菜单
椒盐煎黄鱼｜菠萝烤排骨
三文鱼刺身｜糟卤大头虾
麻辣鸡丁｜酱鸭舌
糟卤毛豆｜拍黄瓜
牛肉丸土豆粉
菠萝青提气泡水
水果～青葡萄，蟠桃
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菠萝烤排骨
值得拥有，第一次做很好吃
1.排骨加盐泡去血水
2.加姜粒，酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，淀粉腌制，
3.排骨摆入烤盘，喷上一些油，200度25分钟翻面
4.菠萝从3分之一切开后挖出果肉，取一些切块铺在排骨上
5.再烤10分钟左右出炉，果香味浓郁，排骨外焦里嫩，啃起来特别香
6.摆盘就随意了，根据自己喜好来
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糟卤大头虾
每一年夏天都超爱糟卤，咸、鲜爽口的感觉
1.大头虾清洗干净
2.水中放姜，葱，花椒，加料酒，盐煮开放入大头虾
3.根据个头大小不等煮3到5分钟
4.捞出来剪去虾须，放入大一点的容器中
5.放入糟卤汁和纯净水，2:1的比例，加几片柠檬口感更清爽
6.冷藏2小时以上口感更好，虾肉Q弹入味，这个夏天我会无限循环的做它
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