滂沱的大雨在劲风的加持下不间断的咆哮了48小时。我们工厂所在的这座小城中，靠近拒马河一带较低的地势已经进水了。当地人说，这是九六年以来最大的一场雨。听说今天拒马河上游北京方向在凌晨开始泄洪，小城周边约有17个村子的居民要撤离家园，到紧急安置点过夜了。我们的员工也有被水堵在家里出不了门。对于在北京生活久的人来说，城市基础建设的好坏总是没有概念的，但看到小城主街道两侧门市下水道返出的污水和漂浮物，还是能够清醒的认识到城市是可以分等级的。
值得庆幸的是，在这场大暴雨到来来前两天，我们工厂本年度最大的改造工程圆满结束。这次主要是将烘焙车间和生豆车间进行了一次升级改造，烘焙间的面积扩大了三分之一，洁净车间也加高到了 6米。除此之外，最重要的是全面升级了一套新风换气系统和制冷系统，这些措施都会保障烘焙后的咖啡能够尽快的降温。记得那天验收新风和制冷系统时，一炉温森特的向日葵从出炉时降温至27℃，只需要2分钟，这样就可以杜绝咖啡豆因降温慢而造成的二次烘焙，口感会更干净，风味轮廓会更清晰。
空出来的面积，是为9月到港的Probat PX120预备的。