灯芯绒
23-07-30 19:00 微博认证:《灯芯绒的亲情菜》和《我爱凉菜》作者

#灯芯绒美食[超话]#
推广一下我的这碗茄丁皮蛋海米打卤面,特特别的鲜美,昨晚我俩没吃够,意犹未尽,今晚又做了一回。
​面条提前煮好过凉沥干备用。
汤卤制作:起油锅,炒香葱白和姜末,加一把海米炒香,加茄丁中火翻炒至软,加一个皮蛋,用铲子随意铲碎碎,加适量热水煮开,转小火滚煮至茄丁软烂,用盐和味精调味,淋入鸡蛋液,待蛋花浮起,撒上葱花关火。
​把汤卤子浇在面条上,开造吧。
​面条少,汤卤多,我家喜欢这种面。
​再来一瓣蒜[嘻嘻]
#灯芯绒美食##我的美食日记##不可辜负的美食#

发布于 山东