用西西里血橙解锁假日美味！
#European art of taste##欧洲舌尖艺术果蔬精选项目#为您带来血橙蛋糕食谱：
· 第一步：将一个血橙切片放入锅中，加入40克白糖和100毫升水，小火熬煮3-5分钟制成糖渍血橙备用
· 第二步：另取一个大碗打入三个鸡蛋以及75克细砂糖搅拌均匀，隔水加热至35-40C°后取出
· 第三步：打蛋器高速打发10分钟再低速打发2分钟至浓稠的面糊
· 第四步：将95克低筋面粉分多次筛入面糊中，用从上至下的手法轻轻翻拌至看不见面粉为止
· 最后：将25毫升鲜橙汁与25毫升食用油加入面糊中，用同样手法翻拌均匀
在蛋糕模具中铺好烘焙纸，将糖渍血橙均匀地铺在底部，倒入蛋糕糊并轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱内，165度上下火45分钟，美味既成！
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