在天台晒日式梅干 | 高木直子
“将梅干晒干，第一天结束。”
高木老师亲手腌制梅子，趁夏天太阳暴晒，
再在自己家的天台小花园将梅子晒成了梅干！
酸溜酸溜的腌制梅干是一道经常出现在日本家庭餐桌上的小配菜，我们经常会在日式茶泡饭、日式饭团里找到梅干的影子。也可以直接吃下口提神、解暑！
你们尝过日式梅干吗？
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