新加坡｜fico ㈢

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用餐最后以每日甜点车结束 每个抽屉里都塞满各种甜点
现做的可可西里卷、反转苹果派、柠檬迷迭香磅蛋糕、各种水果挞等
任选两个甜品才14！再加第三个甜品也才5刀
于是这桌可怕的甜食杀手们 一共吃了6个糕！就离谱[摊手]（虽然其中两个是因为生日送的

Cannoli
西西里奶油甜馅煎饼卷
酥脆的饼筒 灌入新鲜的ricotta奶油 缀满开心果
因为是现做的 脆壳完全不会潮掉 奶油无比轻盈 还不甜腻[哇]

Fig tart
当日最后一个无花果挞！无花果皮薄肉厚 软甜多汁👌🏻但是底下的卡仕达酱偏甜 最甜的是挞壳 甜晕了

Raspberry tart
大概不是同一批挞壳 这个就没有过甜
而且树莓的酸度足够平衡甜腻感 果肉也很香甜柔软 反而比无花果挞好吃太多

Lemon Rosemary Cake
柠檬迷迭香磅蛋糕 点它是因为太好闻了🍋
不过吃起来没有闻着香 糕体有点偏干 蛋白霜奶油还齁甜

Torta Di Mele - Italian Apple Pie
丑不拉几的苹果派 却意外好吃[摊手]
糕体里面还藏着煮过的苹果 湿润度就很对
搭配清甜不腻的鲜奶油 朴实美味

Zeppole
口感有点像泡芙或甜甜圈 好松软（看着以为会更像西班牙油条churros的）
油炸后撒上糖霜 夹心是香甜粘厚的卡仕达酱 得亏搭配了酒渍樱桃

对甜品的期待很高 但是发挥极度不稳定[污]甚至甜度都不像是一个厨房出来的
推荐cannoli、树莓挞和苹果派 但好不好吃全看运气了[我来了]

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