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美食记者马特·古尔丁的《葡萄、橄榄和猪肉》（Grape Olive Pig: Deep Travels Through Spain’s Food Culture）以大量篇幅记述了西班牙人收获、猎取、培育食材的过程，从加利西亚的藤壶猎人到安达卢西亚的牧羊人，将西班牙的美食与文化淋漓尽致展现。他还描写了巴塞罗那的传统酒馆，在马德里尝尽不同季节的小菜与宵夜；在格拉纳达高山观看岩洞牧羊人的传统生活。

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