23-07-20 14:10

口粮豆—— 青玉回归/达摩夏日

这次用了全新的烘焙方式来处理来这只埃塞水洗豆,同一只豆子的极浅和深烘两种极致体验,都令我雀跃不已。

这只浅烘达摩最大限度地保留了清晰柑橘柚子风味酸质的同时,甜感也达成了很好的平衡,是一杯酸甜清新的快乐水;

这只深烘,干湿香和余韵部分均还能感受到一些柑橘风味,入口圆润的奶油质感伴随高甜感,以及极干净的尾韵,会忍不住大口喝下!

若是说搭配甜品,更推荐深烘,浅烘则更适合单独感受。

这次还做了青玉和达摩的组合,推荐给想要双重感受的朋友。

tips:上新日依旧九zhe
zhe扣已限时开启

发布于 浙江