失恋了就要去吃的饭馆子。。。
因为它尽善尽美,从味道、服务到配酒,每一个细节都在极高的水准上运营。放眼全世界我去过的米其林餐厅,也是非常好的。
我和相识十年的朋友,大中午的,,就忍不住点了全套经典套餐,全套 Wine Paring,七八杯酒地喝起来,感觉非常开心哈哈!
先说这个季节的黑松露面吧,这就是大 S 含泪吃掉汪小菲两万块的东西。我套餐里的这份面条上的黑松露,额外加 180 元人民币。但已足够满屋生香,心生欢喜。
套餐里送了一道隐藏的番茄酱意式饺子,配一杯橘酒,我觉得算世界上最好的三星饺子店吧。
说到这里你肯定猜出来了,这是位于香港中环超级老的三星老店8½ Otto e Mezzo BOMBANA。
怎么说呢,我其实觉得这个套餐里的面条和饺子,比上海的两家名店都好吃。。。
至于其它菜和配酒,也是完整而非常舒服的。比如龙虾汤,余味极柔和而鲜,喝一口搭配的酒,居然有火腿的回味出来。再回去深究那杯酒,发现它的味道特征是鲜。这在餐厅配酒里,可算是相当有意思的。
而前菜的小小蜜瓜,和酒一配,有一点点黑松露的味道撞出来,也非常有趣。
最后由你任选巧克力,一杯咖啡下肚,心满意足。完全没觉得快吃了三个小时。
至于失恋要吃嘛,是吃饭时的玩笑。怎么说呢,和男人一样,贵餐厅千千百,每一家都觉得自己 Decent ,但多数时候,它只是在装 Decent 而已。我们在寻找的最佳用餐体验,应该是这一餐才对。
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发布于 上海
