23-07-12 18:26 微博认证:美食博主

上海好吃小馆2|吃饭吗?天妇罗堆成山的那种❗️

有一家我一想到就会流口水的店,来自日本,专卖天妇罗丼!瞅瞅这天妇罗小山,谁看了不迷糊啊?!这样一碗饭,真的是想想都觉得超级幸福~

饭上面被满满当当快扑出来的天妇罗占领了,饭本身搭配了精心配比的酱汁,从来没觉得就光吃米饭都能这么香。而且他们家真的好严格哦😂不允许加饭加酱汁,说这个米饭和酱汁的比例就是最好吃的!好的,听人劝吃饱饭~

💡一些更好吃的小帖士

➡️ 他们家天丼里都有一个炸的溏心蛋,戳开后把金黄的蛋液拌到饭里,搅拌均匀让饭吸足了酱汁和蛋液,然后一口饭,一口天妇罗,你会来谢谢我的😊
➡️ 其实天丼里的天妇罗会和普通的天妇罗有点点不一样。炸过之后会先淋上一层酱汁,而灵魂也就在这!加了酱汁口感会变得更加软糯,也更香,所以更适合配饭!
(还是想吃炸的酥脆的天妇罗就点定食,我当然更推荐天丼,真的可以吃吃看!)

➡️ 炸过的大虾和鱿鱼嫩而弹牙,星鳗肉质则会更细腻一点。除了海鲜,猪肉和鸡肉也做得不错,柔嫩多汁~
➡️ 他们家上菜的时候会多给一个碗,可以把天妇罗先夹到空碗里,不然你连饭都见不到哈~
➡️ 天妇罗丼可以根据口味选,大致有海鲜、肉类、蔬菜三大类。饭也可以选白米或者杂粮。套餐里还会配一小碗味增汤。
➡️ 店里也有其他种类的天妇罗和主食,不够可以单点。不过光看图片上这份量,这性价比还用说吗?
‼️ 他们家饭点会排队,想吃要趁早~

📍店名:爱蝦乃家(金虹桥店)
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发布于 上海