RECIPES｜茄泥
茄子、蒜末、青椒、剁椒、海米（咸鱼）；
菜籽油+猪油炒制！
调味：盐、鸡精；
·茄子的水分很多，控水后不会那么水落落的，更加油香油香！
·茄子和“臭鱼烂虾”的味道很搭哈哈，加点海米咸鱼干提升风味超级好吃！
·油用菜籽油和猪油，拌饭香晕了！[好喜欢][好喜欢]
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发布于 浙江
不点的生活良方