糯米情书
23-07-04 10:57 微博认证:美食博主

#西班牙旅行# 马德里之美食篇:
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres米其林餐厅
这家餐厅位于Palacio de Los Duques Gran Meliá酒店的花园里,谁能想到这里曾经是马厩,整个餐厅有两层,站在一楼玻璃地面还可以看到当年进门的石头路面,耳边仿佛可以听到很有节奏的马蹄声,想象当年这里可是马车直接进入的地方,层高相当的高,同时还保留了原始的墙面!这家藏身于花园中的餐厅,由米其林名厨 Torres兄弟主理,出品也是相当有水准!
这里还有两家餐厅,分别是Coroa和Montmartre. 马德里的午餐由这两家餐厅的大厨Miguel Martin精心准备!
午餐的开胃菜
伊比利亚火腿配面包和番茄
脆皮鱈鱼配黑蒜
**
主菜
波鲁萨尔达扇贝汤
鳎鱼配甜蔬菜
塞戈维亚的伊比利亚烤乳猪
***
迷你甜点
红葡萄酒 "Cepa 21”
白葡萄酒 “Terras Gauda

发布于 上海