#城市味蕾战##美食生活新势力# 来厦门旅游，有个宝藏街区，聚集好多地方特色美食，一定得知道#陆一带你吃厦门#

厦门松柏片区，有不少好吃的店，一些老厦门才知道。其中的铭聚章鱼土笋冻，我都会专程过来。

铭聚白灼章鱼有几个特点，一是个头大，章鱼须比女生的手指还粗；二是本港章鱼，口感特别鲜甜爽脆；三是品质好，很多章鱼头都是满满的籽，在其他地方很难碰到；四是秘制蘸酱，特别是芥辣酱，真的太刺激了。在我吃过的厦门章鱼中，品质是很靠前的，而且这么多年几乎一直保持。

土笋冻是很多外地来厦门的朋友都要特地挑战一下的“黑暗料理”。铭聚的土笋冻冻感实，含“虫”量极高，看那种横切面，密密麻麻的，懂的人一眼就能看出品质。口感爽滑，特别适合夏天品尝。好多外地的朋友都是“初识时拒之千里，品尝后不离不弃”。

铭聚现煮的土笋粥，加瘦肉葱头油，特别喜欢。还有牛肉、海蜇头、海螺、血蛤等厦门人大小就喜爱的小食烧酒配，一些本地的居民也经常过来打包回去加餐，

所以，如果来厦门，花半天时间过来松柏附近寻觅美食，体验社区烟火，一定不会让你失望的。 http://t.cn/A6pgQZJ2