兩週前跟老伴、天麟、君行四個人一起在北投「湯之旅」，泡完溫泉浴湯再喝雞湯。
今年的太陽夠毒，整天炙熱難耐，過動姥姥本來很想出門的，哪知ㄧ走出冷氣房就遲疑躊蹴，還是別搞得渾身汗流浹背的罷？
很懷念那天在北投晚餐，李師傅出的幾味壓箱寶，從小學川湘菜，資深大廚的他對麻辣、乾鍋的處理尤其到位。
這次讓我印象最深刻的，就是這道《麻辣香酥骨》火候、調味、配菜都掌握的極好！讓我吃著吃著，居然都忘了自己本來是衝著《剁椒魚頭》來的。
《松柏常青》的出現，讓人有暑氣全消的感覺，光看這絲絲入扣的細緻刀工就不難相信，食物果真具備著讓人心曠神怡的力量。
#喜歡麻辣喜歡乾鍋
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