#轻松即食##鲜味满分##美食图文大赏#红烧‬肉丸‬

1、准备‬食材：鸡肉丸‬、胡萝卜‬、蒜瓣‬、洋葱‬、生抽‬、蚝油‬、白醋‬、白砂糖‬、辣椒‬

2、红烧‬肉丸‬的做法：

（1）胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣剥皮切成末，洋葱切丁，辣椒切段备用。

（2）料汁‬：碗中‬倒入‬适量的白砂糖‬、生抽‬、蚝油‬、适量‬清水搅拌均匀‬备用‬。

（3）锅中热油爆香洋葱辣椒和蒜末，下入胡萝卜和鸡肉丸翻炒片刻。

（4）倒入调好的料汁翻炒均匀，至鸡肉丸入味熟透，淋入少许水淀粉勾芡。

（5）大火翻炒至汤汁浓稠，关火出锅盛入盘中即可开吃了，肉质滑嫩特别好吃，简单易学大人小孩都爱吃，来客必备家常菜！