吴小莉Sally
23-06-22 11:28 微博认证:媒体人

飘香的粽叶里,包裹着多少乡愁?又是一年端午节,划龙舟,吃粽子,若问我最喜欢吃什么粽子,我的回答是:包裹着妈妈的味道的粽子。
妈妈做的是台式肉粽。红葱头是台式粽子必不可少的配料,有了红葱头,就有了台湾味道。先把红葱头炒起来,炒软烂。妈妈还会再把糯米、虾米这些混着翻炒。包粽子的时候,放上大块肥瘦相间的五花肉、咸蛋黄、香菇、板栗、花生米……
母亲包的粽子,料比米还多,每一口吃下去,都会感觉超级有料。
吴家肉粽名声在外,父亲、母亲又好客,所以每到端午,家里总要包上百颗粽子,分送邻居、好友、同事。
时至今日,比起中秋节的月饼,我更热爱端午的肉粽。哪怕不是端午节,路过好吃的肉粽店,我都会停下脚步,买上一颗。那是我儿时的记忆,也是无论我走到哪里,都割舍不下的妈妈的味道。#端午节[超话]##妈妈的味道##念亲恩[音乐]#

发布于 浙江