#和美循化撒拉故里##就爱旅行#
来到循化，除了秀丽的美景和传承的人文，还有必须要提到的就是令人赞不绝口的撒拉族美食。
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这次循化之旅可以说完全没有亏待我的胃，最值得称道的就是撒拉族家宴！
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充满民族特色的家宴完全显示出了撒拉族热情的待客之道，客人落座之后先从一碗撒拉盖碗茶开始，唤醒沉睡的胃。接着品尝撒拉族朋友们准备好的餐前干果，杏仁，长寿果，葡萄干等等干果，种类十分丰富。
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然后就是家宴必不可少的面食了。面片，花卷，糖包，肉包，菜包，油饼，馓子等~这绝对是碳水爱好者的天堂啊！
其中胡萝卜馅的包子是我的最爱~蘸着辣椒油，一口下去，超级满足。
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最后的重头戏是手抓羊肉和土火锅，羊肉的品质非常棒，不膻不柴，口感和味道堪称一流，蘸着辣椒面吃，真的一绝！土火锅里的肉紧实多汁，吸满汤汁的粉让人吃起来很满足~
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撒拉家宴既融合着中原地区的口味，又有着独特的中亚风格，透露着异域风情，真的值得每一个前来的游客品尝。
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