鲜肉粽子包法
应该用五花肉的，但我喜欢瘦肉多一些，所以用的梅花肉，也就是叉烧肉，肉提前腌制一晚。
粽叶用的干粽叶，提前泡一晚啊，不然包的时候容易裂开。第二天再用热水煮几分钟洗干净。
糯米只要泡2小时，泡久了米容易碎掉，不泡也可以的，就是煮的时间长一些，如果粽子包的太大，粽子估计得煮三四个小时！
上面糯米5斤我大概包了六十多个粽子，我的粽子比较小。
cr.宇宙无敌大吃货
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