【波波觅食：塘边现烧山地鸡】皮香薄脆，皮下膏脂被烧烤得无踪无影，鸡肉弹牙，盐烧风味，因位于帽峰山脚的一个大山塘、以石船尾的地名而取谐音“食船美农庄”，新接盘店主有着广州大场的厨房营运设备和专业厨师配备，出品星级水准，而食材多取农庄的自养自种，皆有本味，一条88元的“青花椒蒸无骨山塘鲩”，嫩滑无双，鱼味亦佳，可称冠于广州郊区农庄。酸菜、南瓜花、豆角、黄瓜，怎么弄都好吃，因为就地取材。 http://t.cn/A6plr60n
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