#探秘海昏侯国# 侯爷家有个特别大件儿的青铜器,就是这个蒸馏器,它由器盖、器身和底部的釜三部分组成,整体高132厘米。器盖为穹隆顶,中部有管状把手。器身部分有内外两层,内层略高于外层,两层中间形成一圈隔层。器身底部有栅格,形成箅子(即蒸格),用来承托蒸物。同时,器身与釜相套接,其内外两层分别带有内外两管。底部的釜为直接受热的容器,侧面带有注水口,方便蒸馏过程中随时补水。
在对这件青铜蒸馏器进行研究时,有学者提出它只是用作蒸煮而非蒸馏的看法,但这一说法并没有得到广泛认同。
因为这件器物拥有完整的冷凝装置,其内外隔层与内外两管的存在成为支撑性的证据。内筒略高于外筒,与穹形器盖套接组合之后,内筒形成了一个密闭空间,这也就使得凝露不会流入隔层。另外,由于两管位置不同,其功能也不同。内管与内筒相通,使凝露流出,而外管与中间隔层相通,为出水口,因此其内外筒壁之间的隔层不应是凝露汇集的通道,而是注水冷凝之用。在使用时,由筒壁注水口注满隔层,水由外管流出,使器壁保持较低温度,从而达到冷凝的作用,即整个筒身是一个大型的“冷凝管”。
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