#向往的生活就是外婆乡#最近《向往的生活》第七季开始热播，我想起有一道拿手菜：水煮鱼！曾经也是蘑菇屋里的美味担当，又是成都的特色风味，正所谓一城一味，百味不同。今天我来复刻《向往的生活》同款水煮鱼，送给每一个认真生活的我们~
首先鲈鱼切片，用蛋清、盐、等抖匀;小火慢煸后转大火，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加热至八成热，转中火下鱼骨，煎至鱼肉变白；下入姜蒜辣椒豆瓣酱后加入料酒、盐、鸡精等聊搅拌均匀，大火煮沸后转小火，接着将鱼骨捞出，鱼汤煮沸下鱼片,捞匀后将辣椒、蒜末、白芝麻撒在鱼肉表面，再迅速淋上金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,撒上葱花即可。
水煮鱼这个地道的川菜想要突出风味，就需要有传统菜籽油来制作再配上鲜辣辣椒，才能激发食材香味 ！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，大师之选，精选非转基因优质油菜籽，压榨工艺造就浓郁小榨风味，用小时候的菜油香做出鲜香菜肴，鱼片雪白又滑嫩，一口鱼肉一口饭，无敌满足！6月1日-6月22日，到京东到家下单，点击链接：http://t.cn/A6NJ2DVa 购买金龙鱼产品，为家人和自己做一道儿时家乡菜，重食难以忘却的美味！#城市美食节# #南北美食差异究竟有多大#