鸡蛋做梦也没想到自己还能这么吃。
🌿洋葱水蒸蛋步骤：
1️⃣洋葱切掉两端，切成花瓣的样子。
2️⃣3个鸡蛋加盐打散，加入1.5倍温水（约225g）拌匀。
3️⃣过筛1~2遍，口感会更嫩滑。
4️⃣水开上锅，小火蒸15~20分钟，关火焖5分钟再开盖。（注意一定要小火，火大容易蒸开花，就不好看了）
5️⃣撒葱花、淋上生抽、芝麻香油。
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🌿懒人卧蛋步骤：
1️⃣葱花、虾皮、火腿、生抽、芝麻香油，拌匀。
2️⃣打入几个鸡蛋，水开上锅蒸8分钟。
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