开车一个小时跑到郊区来吃铁锅炖大鱼。
有小车最方便的就是可以到处找好吃的。自动辅助驾驶真省力，大鱼真好吃 😋 #小泽吃饭联播#
加了豆角干，冻豆腐，鱼杂，海带，还加了卷子，类似于没有团成团的画卷，铺在锅上煮熟。
我发现豆角干在大铁锅里真的是美味，又嫩又鲜，还带有脱水之后独有的韧性口感。
冻豆腐也和鱼肉很搭配，外边没有特别多的气孔，但里边确实气孔丰富，也是韧性口感。
鱼杂普通，下次不点了。
下次再吃我打算换一种鱼尝尝，这两次吃的都是江团鱼，刺少肉大。今天发现隔壁桌一个小姐姐自己吃，点了四条嘎鱼，我好像不知道什么味道，下次准备试试。
发布于 北京