刚吃完一碗牛肉丸子粉丝汤的我，再一次发表吐槽：牛肉是真的不好吃。

不知道牛肉是从什么时候成为人类的主要食用肉类之一的，明明纤维粗糙得要命，口感奇差。

上次吃俄罗斯大串，鸡肉串猪肉串都不错，那牛肉串几乎嚼不动。日料廉价牛肉饭里面那种煮的牛肉还行，但是日料里的牛排真的难吃，太“有嚼劲”了。

每次家里炖牛肉，我基本都只吃肥肉不吃瘦肉，瘦肉塞牙缝。感觉好吃的牛肉也就只有涮锅的那种了，切成薄片比较好嚼。日式牛肉饭里其实也是这种牛肉。

总体上来说，牛肉比起其他肉类，纤维粗糙，和软烂几乎搭不上边...味道也说不上多好。

而且牛的产肉率感觉也不高，为啥世界各国都把牛肉当成主要肉食啊，就很奇怪。

我比较喜欢猪肉鸡肉鸭肉兔肉什么的。鱼也不喜欢吃，因为有刺。没刺的鱼还行。
#微博新知博主#