5/7（续）：普罗旺斯最美小镇游之小镇3：Roussillon，旅游界俗称红土城。Roussillon位于Luberon自然区域公园的边界内。在法国，自然区域公园相当于可持续发展保护区，新的经济活动包括建筑的更新维护都只能在不破坏原貌且有持续发展的情况下才能开展。今天走了几个镇都属于自然区域公园系统，深感法国在保护自然和人文资源方面做得相当好。

Roussillon以在小镇周围的粘土中发现的大量赭石矿床而闻名。赭石是制作黄色、橙色和红色的颜料，但现在并不从这里开采矿产制作颜料。小镇依山而建，建筑色泽温暖明亮，我和好友随意选了家小餐馆吃简餐。法国美食多多，简单的Crêpes也有不同的口味，今天第一次尝试了咸的可丽饼，火腿芝士和鲜鸡蛋配上脆皮可丽，非常可口，完美给红土城之游划上句号。