冰淇淋口感的【蓝莓山药泥】,绝对是夏天孩子的最爱!热天冷饮、冰棍吃多了终归是不好,用蒸得软糯的山药泥和上蓝莓酱,放冰箱稍微冰镇一下,酸酸甜甜又健康的夏日甜品就做好啦~
→ 原料:蓝莓20颗,山药1小段
→ 做法:
① 蓝莓洗净,用淡盐水浸泡一会儿。山药带手套去皮,切薄片。
② 切好的山药放入蒸锅中,蒸15-20分钟。蒸到山药熟软,拿筷子能轻松扎透。
③ 蒸熟的山药用研磨碗碾成泥。
④ 浸泡的蓝莓冲干净,沥干水分,在筛网上研磨并过滤。
⑤ 过滤出的蓝莓泥和山药泥混合均匀就可以给宝宝吃了。
→ 超级啰嗦:
**这个泥7个月以上的宝宝就可以吃了,直接吃或者和米粉拌在一起吃都行。
**蓝莓最好带皮一起给宝宝碾碎,这样营养更全面,但是小宝宝吃的时候最好过滤一下。
**蓝莓直接碾碎给宝宝吃也行,但是有时候味道小宝宝有点接受不了,加点山药泥或者雪梨泥都可以中和一下。
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发布于 北京
