凤梨酥是老高老家常见的点心，外壳（酥皮）够酥够润，里面的馅儿是传统做法，只有凤梨不加冬瓜蓉，所以它没那么甜，带着凤梨天然的那种酸。凤梨馅儿没有打得特别碎，口感特别好。它适合配一些半发酵或者发酵茶，比如铁观音、普洱、乌龙茶，这些都会是不错的选择。
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发布于 北京