听说常熟炒浇面在苏州很有名气，其中最有特色的就是蕈油面。蕈（xùn）是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面“浇头”的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。
常熟嵩山面馆，面条是经典苏式细面，蕈和其它浇头一样都是现炒的，口感介于茶树菇和香菇之间，口感有点粗糙，我是没觉得有多好吃，吃到一半加了雪菜才好一点。这碗松树蕈油面30块钱，我感觉有点不值，大家觉得贵不贵？ http://t.cn/A6XoVn7z
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