活在澳洲 世界上最好的甜点 M'hanncha, 摩洛哥
切成金色螺旋状的酥皮，露出丰富的坚果馅、橙花水和乳香，乳香是一种天然树脂，从Tangier到土耳其的糖果都散发着香味。配上一杯传统的摩洛哥薄荷茶，这是一道大方而喜庆的甜点，每位客人都可以尽情享用，撒上坚果条和肉桂粉装饰顶部。
制作这款摩洛哥甜点的warqa面团比filo还要薄，制作方法是在热煎锅上涂抹一团面团；这是一项令人印象深刻的爱的劳动，需要灵巧的手和许多小时的练习。
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