[并不简单]科普小课堂
大分子蛋白 vs 肽 vs 氨基酸，哪个更好吸收？

大分子蛋白质需要经过消化酶解等一系列复杂过程，才能够被吸收，其吸收利用率较低；
氨基酸由于各种载体的相似性，导致了在吸收过程中存在彼此相互竞争关系；
肽的吸收是一个独立的过程，收具有速度快耗能低、不易饱和、各种肽之间转运无竞争性和抑制性的特点。
综合所得，小肽的吸收利用率是优于大分子蛋白、氨基酸的。
#五个女博士##胶原蛋白肽##科普[超话]##胶原蛋白#