青林口做皮蛋的师傅，现包现卖。据他讲已做了二十多年，皮蛋味道巴适品质过硬，深受各地食客喜爱。只见他神情专注，动作熟练，手握一枚绿皮鸭蛋均匀包裹上自己精心研制的神秘配料，里三层外三层，如此反复。经放置一定时日，终可成上好手工皮蛋！
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