巨好吃！比红烧肉还香，红烧土豆 #美食生活新势力# #美食新势力大赛# ☘️五月土豆上市的季节，买了一袋小土豆，做个软糯可口的红烧土豆吧，全程不用一滴水，烧出来的土豆粉粉糯糯，香味浓郁，美味又下饭，做法简单，好吃到舔盘。
🌀食材清单：
土豆700克，牛肉150克，大葱少许，生姜5克，辣椒3个，生抽1大勺，蚝油1勺，盐少许，植物油20克
🌀制作步骤：
🔶牛肉洗净切成拇指甲大小肉丁，土豆去皮切成滚刀块，洗去淀粉装盘，配料备好，锅里倒入植物油烧热，放入牛肉翻炒变色，加生姜、葱花、辣椒炒香，倒入生抽翻炒拌匀。
🔶放入土豆翻炒拌匀，加蚝油炒匀，盖上盖子把土豆焖熟，不时翻炒下，土豆炒熟以后开盖，加盐调味拌匀后关火，全程不用加水，炒好的土豆粉糯可口，香喷喷的吃不够。@绿洲活动 @绿洲美食 @绿洲吃货无限公司 http://t.cn/A6NrJyJn http://t.cn/R2WxT6z