好友開車去到七尾，拜訪窯烤麵包店「月とピエロ」，約定趕在麵包店開門前幾小時前往，主理人長屋圭尚演示如何入爐打蒸氣，見識像傢俱一樣的磨麥組合機，互相交換了酵種，還特別配備續養的麵粉，和製作大黑麥麵包的配比方法，當然最後必須在這間由中村好文設計的窯烤麵包店，享受一頓裡裡外外都新鮮無比

好友開車去到七尾，拜訪窯烤麵包店「月とピエロ」，約定趕在麵包店開門前幾小時前往，主理人長屋圭尚演示如何入爐打蒸氣，見識像傢俱一樣的磨麥組合機，互相交換了酵種，還特別配備續養的麵粉，和製作大黑麥麵包的配比方法，當然最後必須在這間由中村好文設計的窯烤麵包店，享受一頓裡裡外外都新鮮無比的早餐。