今天测评了一下Cloud Bay和它的平替Dog point的对比，“云雾之湾 ”长相思的风味主要是百香果、 热带水果风味为主，让我更多是联想到成熟水果，更像我们在咖啡里喝到的日晒处理法的豆子。而所谓的平替版本“犬之丘”长相思喝起来更像水洗豆，风味不如云雾之湾复杂，更轻盈，略微花香，更多来自大自然的植物干草的风味，甚至有点像喝到水洗咖啡豆发展不足的感觉，个人觉得无法平替，这两款酒完全是两个风格！就像咖啡豆一个水洗一个日晒完全是两个风味走向的豆子。 http://t.cn/R2WxY6Q