一次发酵就成功，暄软美味玉米红豆卷 #美食生活新势力# #美食新势力大赛# 母亲节快到了，给妈妈蒸了一锅她爱吃玉米红豆卷，一次发酵简单又省事，这款馒头有着玉米的清香，红豆的豆香，暄软又美味，粗粮的主食特别适合老年人，赶紧给妈妈蒸一锅吧。
食材清单：
玉米自发粉300克，温水160克，蜜红豆200克
制作步骤：
1、食材称重好，把玉米粉放入大碗里，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，上手揉至成团，盖上盖子松弛10分钟，把面团揉至光滑。
2、取出面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，撒上面粉按扁，用擀面杖擀成面片，用包包子的方法包入蜜红豆，捏紧收口擀成椭圆形后面片，把面片从上往下卷起，卷成面卷。
3、放入蒸笼里，盖上盖子醒发20分钟，冷水上锅大火上汽后蒸15分钟关火，焖2分钟出锅，暄软美味的红豆玉米卷就做好，香喷喷的一口气我能吃3个。@绿洲活动 @绿洲美食 @绿洲吃货无限公司 http://t.cn/A6N8YIrk http://t.cn/R2WxT6z