闲过绿阴,新夏犹清和。
准备绿茶课的样本,还是徽绿偏多兼及苏浙以及日韩绿茶,对不同杀青及干燥工艺的特征有个完整的了解。偏徽绿是因为传统的烘青工艺,对于绿茶品质及风味甚至存储都有不容忽视的意义。整体喝下来,感觉这些年各个绿茶区对于农残问题的认识还是有了不小进步。
发布于 北京
