【波波煮意：炊生蚝】拿到“夏钻生蚝”的时候，一口气撬吃了8只，干净整洁，鲜味咸美；然而，大火炊熟了的生蚝，在蒸熟的状态下，蚝味更为聚集浓缩，原汁原味，但是在口腔里的腴润鲜美的感觉，熟不如生，但是撬蚝太费劲又耗时间，铺在桑拿蒸盘里，大火蒸9分钟，原来因为闭壳肌的收缩打不开的蚝壳，受热撑开，等待食用。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范
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