#米线厨房# 【满屏都是米线！这次是香椿卤鸡米线】
春日食椿!香椿美食有油和素之分，油香椿大多是指把香樁焯水后做成香樁油，吃米线或者拌面都是很好的调味料，保质期较长，可以几个月，素香椿则指凉拌香椿，焯水后凉拌即食，也可以多沥干水分，舂制后加调味料拌匀，作为餐桌上调味料的点睛之笔，放在冰箱里可以吃一个多月。
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