前几天在香港葡萄酒线上市场挖到了一瓶宝藏，品牌官方已没销售，真是喝一瓶少一瓶！

就是这瓶澳洲黛伦堡酒庄：d'Arenberg The Laughing Magpie Shiraz Viognier 2002，公开市场上极少有售了，现售的都是2017年以上的，包装也不一样（有喜鹊图案），香港价格仅130港币左右（而淘宝200左右），而这瓶2002的我买回来才不到200港币，我觉得自己捡到了宝！一口气买了六瓶！！！

因为前者品质和年份相差太远，根据d’Arenberg（黛伦堡）酒庄的描述，2002酿造时采用了传统的开放式发酵，进行了长时间的浸皮和天然酵母的自然发酵，而 2017 年后的酒则更多地使用了现代化的设备和技术进行酿造（如轻微压榨，温控来加速发酵），另外2002年是澳大利亚南部麦克拉伦谷地区一个非常好的葡萄收成年份，并被认为是该地区历史上最好的年份之一！而2002年已经有了很长的陈年时间，可以享受到更加成熟、复杂和优雅的风味，真心期待，今晚特意来品尝一下！

我先用醒酒容器让它醒了半小时，酒体明显感觉有焦糖色，香气感觉很复杂，黑莓/黑樱桃、香料、回香带点巧克力/焦糖味，单宁味很适中，挺柔顺。总体来说，口感和香气复杂度我完全不觉得是一瓶澳洲红酒，更像是一瓶千元级别的法国红酒，感觉赚大了！！！

特意也了解一下这个酒庄（图1-图3），d'Arenberg（黛伦堡）酒庄是澳大利亚麦克拉伦谷（McLaren Vale）著名的酒庄之一，拥有150年的历史。最特别的是，这个酒庄有一个很艺术感的多功能的四层建筑，而我最向往的是里面的360度酒吧和餐厅！