梅之小榭
23-05-01 19:59 微博认证:美食博主

#梅家晚饭#

烤肋排:
肋排加黑胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、姜片,蒜蓉抓匀腌制两小时以上,包上锡纸入空气炸锅180度度30分,取出拿掉锡纸撒上白芝麻,200度10分。

啤酒鱼:
洋葱切碎小块,黑鱼切段,加盐和淀粉腌制15分钟;锅里热油,放入鱼块煎至两面金黄,盛出备用;留底油爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒,放入洋葱炒香,放入鱼块翻炒加啤酒大火烧开,略煮五分钟,加生抽、蚝油和糖调味,大火收汁,撒上葱段。

酒酿南瓜:
南瓜先切长条,再切菱形,摆出花形蒸熟,倒掉蒸出的汤水,酒酿加枸杞煮沸勾个薄芡淋在南瓜上就可以了。

藜麦饭:
藜麦、大米淘洗干净加水,泡半小时后启动电饭锅煮饭功能。

牛油果奶昔:
大牛油果半个,酸奶50克,纯牛奶250克,破壁机果汁功能。

芒果奶昔:
200克芒果肉,400毫升牛奶,破壁机果汁功能。

发布于 江苏