分享我煎牛排不流血水的小经验，煎完后用保鲜膜包10分钟，然后切出来就是粉红色，完全不输慢煮
我这次的牛排很厚，煎一面4分钟，另外一面3分钟，看起来有点生，但吃起来很嫩滑，完全没有吃生的感觉。至于其它步骤高手太多，我就不分享了
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金主小姐姐