#我的奇妙厨房#餐 今年的第一个小长假马上就来了，你们打算怎么过呢？我到现在也没想好，出去的场景我已经脑补过了，那就是又热又累人也多。宅家几天又心不甘，做点美食朋友一起放松一下的可能性比较大😄小龙虾，河虾的季节到了，趁着假期安排起来！
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今日菜单
腊排骨炖春笋，抓住春天的尾巴赶紧吃笋
油爆河虾，个头还可以价格也下来一点了
雪菜炒鱿鱼，缺点就是费米饭
肥肠烧豆腐～肥肠爱好者最懂了
葱油蚕豆～春天不来一盘蚕豆感觉不够完整
粉丝蒸鲍鱼～卖相差了点，粉丝忘了加水有点干了
炒空心菜～永远吃不够的素菜
鸡块鸡米花给小朋友加餐的，她们不怎么吃海鲜
水果～青提➕樱桃，都是不用剥皮的懒人水果
鲜花～马蹄莲和圣心百合，随意摆放，就喜欢这一抹绿色，感觉家里生动不少。
是不是都很家常，就是买到什么就做什么，餐具不知道怎么搭配，那就白色永远不会错！整体效果就很清爽👏
🍀🍀简单介绍两道菜的做法供参考
雪菜炒鱿鱼
1.鱿鱼切花刀，加姜丝和料酒焯水，鱿鱼卷起马上出锅
2.油热下姜丝，放入雪菜炒出香味，放入鱿鱼，和辣椒，加盐，鸡精，酱油，白糖调味
3.大火快速翻炒1分钟左右即可出锅
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油爆河虾
1.油热放入姜丝，一点蒜末，放入河虾大火翻炒至变色
2.放盐，白糖，鸡精，酱油，葱段翻炒均匀就出锅
家常做法仅供参考（自己家里吃不用油炸，餐厅一般都是先过油再捞出，炒香配角再回锅的）
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葱油蚕豆
1.锅里油温不要太热放入葱花和蒜末，中小火炒出香味
2.放入蚕豆炒至爆皮.加适量盐，白糖，鸡精翻炒
3.加半碗清水，中火焖煮几分钟，水分收干就差不多了，就是葱香味浓，口感很清爽
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假期吃什么不重要， 重要的是你要开心哦！
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