对肥肠和鱼毫无抵抗力，本来想做个肥肠鱼的，那吃起来就是一个口味了，我做饭的时候随时都可能改变主意，最后以实物为准😂

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今日菜单
红烧鱼块｜爆炒肥肠
腊肉炒糯米笋｜酱鸭舌
彩椒鸡丁｜白灼莴笋
黄金鸡块｜榴莲酥
青苹果｜西瓜
我是都喜欢，实际又吃不了多少，所以每次都是菜品多分量不大的，这样就可以多吃到几种食物了。即使是再普通的家常菜，搭配清爽的餐具，也能很有仪式感的！

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红烧鱼块
1.草鱼切块，加盐，料酒，花椒，生姜，葱腌制10分钟左右，再冲洗干净，这样可以很好的去腥
2.锅中油热放入鱼块煎至变色，放入姜，蒜头，豆瓣酱，一点火锅料，酱油，白糖，鸡精，加入开水慢炖20分钟
3.加入葱节和青红辣椒圈，大火收汁即可
4.非常家常的做法，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩入味，喜欢吃鱼的朋友不要错过
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彩椒鸡丁
1.鸡腿肉去骨切丁，加盐，料酒，姜粒，酱油，淀粉腌制
2.锅中油热放入鸡丁滑至变色，加入彩椒丁和芹菜快速翻炒
3.一点盐调味即可，就是鲜嫩多汁的口感
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白灼莴笋
1.莴笋去皮切块
2.锅中水开放入盐和食用油，放入莴笋烫2分钟捞出
3.放入蒜末，干辣椒，浇上白灼汁，淋上热油，超级清爽脆口的一道菜#我的奇妙厨房##厨艺大作战# http://t.cn/Riwv1WO