Luckyiwang
23-04-16 12:55 微博认证:旅游博主

世界名片收集计划|想吃闽南小吃来泉州这条街吧!
泉州,一个你一生一定要去的城市。而来泉州,那么一定会去打卡的就是泉州西街,特别是在这条街里你可以吃到太多闽南小吃了!
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说起闽南小吃,脑海里就想到了寸枣、麻粩、花生卷、桔红糕、信杯饼...对于每一个泉州人来说,真的有太多好吃的了~
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1、 信杯饼:
这是一个真的很传统的古早小吃了,信杯饼在其他地方也叫做猪腰饼,它不容易坏,而且特别扛饿。
2、 桔红糕:
小时候吃到的桔红糕,软软的,吃到嘴里还有一丝凉凉的感觉,清爽甜口,小孩子的最爱~
3、 云片糕:
一整块雪白雪白的,一块可以揭开好多层,带有淡淡的甜味,还有一股糯米的香味。
4、 花生贡糖:
贡糖是闽南地区的传统名点,也是闽南先民敬奉朝圣的精品,过年拜拜一定少不了贡糖。
5、 寸枣:
泉州人小时候的味道,寸枣的葱油味很香,每一根都很脆,放在嘴里咔嚓咔嚓,小时候总是一边看电视一边吃~
6、 麻粩:
麻粩又叫麻枣,外裹碎花生、芝麻、爆米花等,口味多样;内部蓬松多孔,如同海绵一样。
7、 蒜蓉枝:
蒜蓉枝寸枣有种异曲同工之妙,蒜蓉枝有浓浓的蒜香味,特别酥脆。一定要放在干燥处,润了口感就不是很好~
8、 炸棗:
金灿灿圆滚滚的小金球,外酥里嫩,富有嚼劲。炸枣炸的不是红枣,而是以地瓜和糯米粉为原料,制作成球状,可以包上白糖、绿豆沙、红豆沙等等馅料。
9、 菜粿:
菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。一定是刚起锅的时候最是美味~
……
真的,这里有太多好吃的小吃美味了!
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