早餐是福建沙县千里香小馄饨。
各地都有小馄饨，有的还列入了地方非遗，有共性，例如汤鲜皮薄肉馅只有一点点。也有个性，例如千里香小馄饨将皮压紧成馅，苏州的泡泡小馄饨让馅子里形成一个小空间，有空气就像泡泡，两种办法都是为了适应肉馅少。
其实如今不同计划经济年代，猪肉紧张，现在猪肉大量供应，小馄饨在肉陷的份量上完全可以创新。
发布于 上海
上海成雨